Carne cotta al Camino
Antipasti
I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
Tartare di Fassona.
Cialda di parmigiano con olive Taggiasche, pomodori secchi, senape, capperi, pesto di rucola e salsa yogurt.
14 €
Tagliere di salumi con gnocco fritto.
Prosciutto crudo, Salame, Mortadella, scaglie di Parmigiano e Aceto balsamico.
9 €
Tartare di Fassona
Uovo, Capperi, Senape, Sale e Pepe, Cetrioli sotto aceto, Acciughe e Cipolla.
12 €
Prima portata
Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi di giornata
Tortellini in crema di parmigiano e porcini
Tortellini artigianali fatti a mano, ripieni di Parmigiano e funghi Porcini
15 €
Balanzoni in crema di parmigiano.
Ripieno di stracchino, patate , mortadella.
11 €
Tortellini in brodo - Cà Vecià
In brodo di Cappone.
13 €
Seconda portata
La Carne viene cotta al Camino, elemento chiave del nostro ristorante.
Bocconcini di faraona.
Con Pancetta e cipolla in agrodolce.
18 €
Fiorentina.
Frollatura minima 30 Gg - Peso tra 1 e 1,6kg
35 €
Bevande
Spremute
Una miscela rinfrescante di arancia, anguria, carota e zenzero appena spremuti.
Piccola
2,00 €
Media
3,00 €
Grande
4,50 €
Vino
A scelta tra rosso, bianco o rosato
4 €
Bibite
A scelta tra rosso, bianco o rosato
3 €
Caffè
Caffè tostato localmente
1,50 €
Cocktail
Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito
10 €
Dolci
I nostri dessert sono fatti in casa dal nostro pasticcere
Mousse al cioccolato
Mousse al cioccolato gustosa e delicata.
Porzione singola
4,00 €
Porzione doppia
7,00 €